1. Tag: Anreise über Mantua in die Emilia Romagna

Während der Anreise besteht die Möglichkeit zu einem Halt in Mantua, einstige Fürstenresidenz der Gonzaga Familie, eingebettet in eine romantische Seenlandschaft. Rundgang zu mittelalterlichen Plätzen, romanischen Kirchen und Palästen. Anschließend Weiterfahrt in die Emilia Romagna.

2. Tag: Parma mit Schinkenverkostung

Fahrt nach Parma, einer der schönsten Städte Italiens und beliebtes Ziel des kulinarischen Tourismus. Parma ist bekannt für seine Denkmäler und Schlösser, die Kunst, die Oper (Verdi) und seine Küche. Sie wird auch die Hauptstadt der Feinschmecker genannt. Nach der Stadtbesichtigung Fahrt nach Langhirano, von wo der berühmte Parmaschinken kommt. Langhirano liegt in den Hügeln des Apennin mit einem einzigartigem Klima das der nahe Fluss Parma und die Winde aus den Bergen mit sich bringen. Es begünstigt das Reifen der Schinkenkeulen und sein besonderes Aroma. Sie besichtigen eine Parma-Schinken-Produktion und erfahren wie der berühmte Schinken zubereitet und gesalzen wird und dann reift. Natürlich darf bei der Besichtigung eine Verkostung des Parmaschinkens mit Parmesankäse, Brot, Wasser und Wein nicht fehlen.

3. Tag: Modena

Modena - das Zuhause von Ferrari, Maserati und Lamborghini. Bei einer Führung durch die Altstadt sehen Sie die berühmte Piazza Grande, die mit dem romanischen Dom San Geminiano und dem dazu gehörigen 88 m hohen freistehenden Glockenturm Campanile Torre Ghirlandina zum Weltkulturerbe gehört. Lebensader der Stadt und zugleich Flaniermeile ist die Via Emilia, eine Straße, deren Verlauf genau der römischen Anlage folgt. Möglichkeit zum Besuch einer Essig-Manufaktur, wo Sie die Herstellung und Verkostung des berühmten Aceto Balsamico di Modena erleben können.

4. Tag: Tag zur freien Verfügung

5. Tag: Bologna

Nach dem Frühstück führt die Fahrt nach Bologna. Die quirlige Hauptstadt der Emilia Romagna hat im Volksmund viele Namen : „la grassa (die Fette) wird sie wegen des deftigen Essens genannt und “la dotta (die Gelehrte), weil sich hier die älteste Universität Europas befindet. Bei einer Stadtbesichtigung sehen Sie die Piazza Maggiore sowie die beiden Türme „Torre Garisenda und “Torre degli Asinelli, die Wahrzeichen der Stadt schlechthin. Zudem können Sie unter den längsten Arkadengängen der Welt flanieren. Aus der Genuss-Stadt Bologna stammt eine „Piadina genannte Köstlichkeit, das heimliche Nationalgericht der Emilia Romagna. Am Abendessen haben Sie die Möglichkeit zu einem Abschiedsabendessens außerhalb des Hotels.

6. Tag: Heimreise